Při požáru restaurací v Brooklynu vybuchly kouřové plyny, šest hasičů se zranilo
Při požáru uvnitř budovy nepředstavují nebezpečí jen viditelné plameny. Ve stropech, pod střechou nebo v uzavřených místnostech se mohou hromadit hořlavé zplodiny a jejich náhlé vzplanutí dokáže během několika vteřin zásadně změnit průběh zásahu. Právě s takovou komplikací se setkali hasiči při požáru tří restaurací v newyorském Brooklynu.
Výbuch kouřových plynů, nouzové hlášení Mayday i místní propad střechy provázely náročný zásah v newyorském Brooklynu. Požár postupně zasáhl tři restaurace, na místě pracovalo přes 200 hasičů a zdravotníků.
V sobotu 19. září 2026 krátce před půl šestou večer přijal newyorský hasičský sbor FDNY hlášení o požáru komerční budovy v North 5th Street mezi Bedford Avenue a Berry Street ve čtvrti Williamsburg.
Objekt využívaly tři restaurace. Oheň se z jednoho podniku rozšířil prostorem mezi stropem a střechou do dalších dvou provozoven. Přesné místo vzniku požáru zatím zveřejněno nebylo. Všechny zasažené restaurace se podařilo včas evakuovat.
Výbuch vyvolal nouzové hlášení Mayday
Přibližně 35 minut po zahájení zásahu došlo podle FDNY k výbuchu kouřových plynů. Velitelé následně vyhlásili nouzové hlášení Mayday. V době exploze se uvnitř nenacházeli žádní hosté.
Situaci dále zkomplikoval místní propad části střechy. Hasiči se kvůli narušené konstrukci z objektu stáhli a po vyhodnocení podmínek se do něj znovu vrátili, aby mohli pokračovat v hašení. Veřejně dostupné informace nepotvrzují, že propad střechy způsobil právě výbuch.
Událost postupně dosáhla čtyř poplachů a FDNY na místo vyslal přes 200 hasičů a členů zdravotnické služby. Požár dostaly jednotky pod kontrolu krátce po půl deváté večer.
Šest hasičů utrpělo lehká zranění a sanitky je převezly do místních nemocnic. Zdroje neuvádějí, v jaké fázi zásahu se jednotliví hasiči zranili, proto jejich zranění nelze přímo spojovat s výbuchem. Mezi civilisty nebyl nikdo zraněn.
Příčina požáru zůstává předmětem vyšetřování. Na místo dorazili také pracovníci newyorského stavebního úřadu Department of Buildings, aby posoudili rozsah poškození a stabilitu konstrukce.

Jak mohou kouřové plyny vybouchnout?
Kouř nevzniká pouze z pevných částic. Zplodiny hoření mohou obsahovat také nespálené hořlavé plyny a další produkty tepelného rozkladu. V uzavřeném nebo špatně větraném prostoru se mohou hromadit, aniž by okamžitě hořely.
Nebezpečí nastává ve chvíli, kdy se hořlavé složky smísí se vzduchem v zápalném poměru a objeví se dostatečný zdroj zapálení. Plamen se pak může rychle šířit připravenou směsí a způsobit prudký nárůst tlaku. Výsledkem může být výbuch doprovázený ohnivou koulí nebo tlakovou vlnou.
Zvlášť rizikové jsou podle Mezinárodní asociace hasičských a záchranných služeb CTIF skryté prostory ve střechách, podhledech nebo půdách. Nahromaděné plyny mohou zůstávat mimo dohled zasahujících jednotek a samotný objekt přitom nemusí zvenčí působit mimořádně nebezpečně.

Výbuch kouřových plynů není automaticky backdraft (*)
S výbuchem kouřových plynů bývá spojován také pojem backdraft. Nejde však o zcela totožné označení. Backdraft může nastat v uzavřeném prostoru, kde požár spotřeboval většinu kyslíku a přešel do fáze doutnání. Otevření dveří, okna nebo jiné narušení prostoru přivede dovnitř čerstvý vzduch a může vyvolat prudké obnovení hoření.
Americký Národní institut pro standardy a technologie NIST provedl téměř 500 pokusů zaměřených na vznik backdraftu. Při části z nich po otevření zkušební komory vyšlehly ohnivé koule doprovázené tlakovými vlnami. Mezi možné varovné projevy patří sazemi pokrytá okna, kouř pulzující z netěsností nebo výrazné zakouření bez viditelných plamenů.
FDNY dosud nezveřejnil přesný mechanismus výbuchu v Brooklynu ani jeho zdroj zapálení. Událost proto nelze bez dalších výsledků vyšetřování označit za backdraft.
(*) Backdraft, česky popisovaný jako prudké vzplanutí nahromaděných zplodin po přístupu vzduchu, může vzniknout v uzavřeném prostoru s nedostatkem kyslíku. Po otevření dveří nebo okna pronikne dovnitř čerstvý vzduch a hořlavé plyny se mohou náhle vznítit.
Zdroj: CBS, FDNY, CTIF, NIST